Buah Naga (Dragon Fruit) mungkin masih awam didengar di telinga masyarakat, buah naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan amerika Selatan dan pada tahun 2001 buah ini dibudidayakan di Israel, Australia, Thailand dan Vietnam, tetapi sekarang sudah mulai merambah pasaran Indonesia, termasuk keluarga saia saat ini sedang membudidayakan Buah Naga yang berdaging putih dengan kulit yang berwarna merah. Buah Naga yang berasal dari jenis tanaman rumpun kaltes ini berasal dari Israel, dan terus dikembangkan di Australia, Thailand dan Vietnam. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.

Jenis buah naga ada empat macam,
1. buah naga daging putih (Hylocereus undatus),
2. buah naga daging merah (Hylocereus polyrhizus),
3. buah naga daging super merah (Hylocereus costaricensis) dan
4. buah naga kulit kuning daging putih (Selenicerius megalanthus).

Di dalam daging buah naga bertebaran biji-biji hitam. Buah jenis ini bercitarasa manis bercampur masam segar, mempunyai sisik atau jumbai kehijauan di sisi luar, buah naga yang sangat cocok ditanam di lahan kering, dan dalam sekali tanam usianya bisa bertahan sampai 20 tahun. Pada umumnya, buah naga dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga, hal ini karena kandungan airnya yang sangat tinggi (90,2 %) dari berat buah, serta rasanya cukup manis.

Buah Naga selain mempunyai nilai ekonomis tinggi, juga memiliki khasiat bagi kesehatan manusia, di antaranya sebagai
☺ Penyeimbang kadar gula darah,
☺ Tinggi serat sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker dan memperlancar proses pencernaan
☺ Pelindung kesehatan mulut,
☺ Menurunkan kolesterol
☺ Pencegah pendarahan, dan
☺ Obat keluhan keputihan.
☺ Tingkat daya tahan
☺ Kurangkan metabolisma badan
☺ Baik untuk sistem penghadaman dan peredaran darah
☺ Kurangkan tekanan emosi
☺ Netralkan toksik dalam darah
☺ Cegah kanser usus
☺ Cegah kandungan kolesterol tinggi
☺ Turunkan kadar lemak
☺ Mengandung vitamin C, beta karoten, kalsium dan karbohidrat.

Diet yang benar untuk menurunkan persentase lemak tubuh adalah dengan makan makanan sehat 5-6 kali sehari dengan porsi kecil-sedang dan kita harus berhenti makan sebelum rasa kenyang tercapai. Tujuan ini dilakukan agar metabolisme tubuh menjadi lebih aktif sepanjang hari, sedangkan kadar hormon insulin (hormon yang menginstruksikan tubuh untuk menyimpan cadangan energi dengan membentuk sel-sel lemak baru) di tubuh kita akan menjadi stabil, tidak naik turun secara drastis akibat jarang makan, sehingga tidak membuat tubuh cenderung menyimpan lemak. Diet rendah karbohidrat akan membuat tubuh kita menjadi lemas, kehilangan daya tahan dan kebugaran karena tidak adanya nutrisi yang cukup di tubuk kita selama 24 jam. Kita tetap harus makan tetapi ganti menu makanan dengan menu yang sehat, berserat tinggi, berdaya serap lambat, mengenyangkan, mempercepat metabolisme tubuh dan sekaligus yang akan meningkatkan pembakaran lemak di dalam tubuh, contohnya nasi merah, roti gandum, pasta, oatmeal, ubi, singkong, kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang hijau, kacang merah, sayur-sayuran terutama brokoli, wortel, buncis dan sayur-sayuran hijau seperti sawi, bayam, kangkung, buah-buahan dengan rasa manis sedang dan berserat seperti apel, belimbing, pear, pepaya, kiwi, tomat, bengkoang. Selainitu kita harus mengonsumsi protein yang tinggi contohnya daging sapi yang rendah lemak (lean meat), dada ayam tanpa kulit, dada kalkun tanpa kulit, ikan tuna, salmon, sardin, mackerel, putih telur, tahu dan tempe, keju cottage rendah lemak, yoghurt rendah lemak, susu kedelai, jadi sebisa mungkin jangan makan nasi putih.

Yang kita harus hindari adalah makanan-makanan yang terlalu manis, asin dan gurih. Jadi, makanlah hanya makanan yang direbus, dikukus atau dibakar saja. Gunakan gula diet secukupnya apabila memang masih membutuhkan gula sebanyak 1-2 sendok teh sehari. Minumlah susu non fat secara teratur, bukan susu rendah lemak. Mengkonsumsi kalsium 1-1,5 gram per hari dari susu non fat akan membantu mengurangi persentase lemak anda setelah rutin dikonsumsi selama beberapa bulan. Kita tetap bisa makan setelah jam 7 malam, namun beri jarak sekitar 1,5-2 jam sebelum kita tidur. Jadi lupakan mitos tidak boleh makan malam setelah jam 7 malam karena yang perlu disesuaikan adalah menu makanannya yang harus dimakan dan bukan terpaku pada jam malam.

Konsumsilah buah dan sayuran berserat pada 1-2 meal anda sebagai pengganti menu karbohidrat dari makanan pokok, plus minumlah susu non fat. Timbanglah badan anda pada akhir minggu. Penurunan berat badan yang sehat dan direkomendasikan oleh ahli gizi maksimal adalah 0,5-1 kg saja per minggu. Lebih dari itu tidak dianjurkan. Jadi idealnya turun sedikit demi sedikit namun sehat. Jika anda melakukan diet dengan benar, menjaga asupan nutrisi dengan tepat dan olahraga teratur, maka penurunan berat badan yang akan terjadi adalah penurunan kadar lemak tubuh anda, bukan massa otot anda.

Untuk membakar lemak tubuh lakukanlah olahraga kardio seperti low impact aerobic, jogging ringan atau jalan cepat di treadmill sekitar 20 menit setelah bangun tidur sebelum makan. Tubuh akan membakar lemak lebih banyak setelah kita bangun tidur dan belum mengkonsumsi apapun kecuali air putih. Sangat dianjurkan untuk minum air distilasi (air tanpa mineral, misalnya air embun atau amidis) kira2 500 ml – 1 liter setelah bangun tidur. Air distilasi akan membantu menghilangkan tumpukan sisa-sisa garam dan mineral yang tidak berguna di tubuh, yang mengikat air di bawah kulit. Minumlah teh hijau 3-4 gelas sehari, terutama sehabis makan untuk membantu proses metabolisme tubuh. Usahakan minum air putih 4 liter per hari, dan konsumsilah air oksigen jika sedang atau setelah berolahraga untuk mengoptimalkan proses pembakaran lemak.

silahkan mencoba….!!
saia tunggu komentar anda…..!